[HƯỚNG DẪN] 2 Cách làm giấm táo tại nhà cực dễ

Cách Làm Giấm Táo Tại Nhà

Giấm táo không chỉ là nguyên liệu cần thiếu trong các món ăn mà nó còn mang lại tác dụng giảm cân hiệu quả, Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách làm giấm táo giảm cân tại nhà và cách sử dụng ra làm sao cho hiệu quả.

Có nhiều bạn luôn thắc mắc rằng làm giấm táo có khó không? Câu trả lời của mình là không! Vì các bước làm chi tiết mình đã hướng dẫn bên dưới, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn từng bước là sẽ làm ra cách làm giấm táo ngon lành.

GIẤM TÁO LÀ GÌ?

Giấm táo (có tên khoa học là apple cider vinegar)  là một trong những loại nguyên liệu cần thiết luôn có mặt trong căn bếp của mỗi gia đình, Ngoài công dụng nêm nếm thức ăn, kích thích tiêu hóa, giấm táo còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như sắc đẹp cho con người.

Giấm Táo Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Trong Việc Làm Đẹp
Giấm Táo Là Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Trong Việc Làm Đẹp.

CÔNG DỤNG CỦA GIẤM TÁO TRONG VIỆC LÀM ĐẸP

Chắc hẳn nhiều bạn cũng chưa biết giấm táo mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cũng như kiểm soát lượng cholesterol, giảm lượng đường trong máu, điều trị ung thư, hỗ trợ giảm cân..vv.

Không những thế, giấm táo còn góp phần rất quan trọng trong vấn đề chăm sóc sắc đẹp của mọi người, đặc biệt là với các chị em phụ nữ.

Cụ thể, các cô nàng luôn “lùng sục” tất cả những phương pháp làm đẹp được cho là hiệu quả nhất với làn da của họ. Trong số đó, cách làm đẹp bằng giấm táo đang được đông đảo chị em truyền tai nhau học hỏi.

Công dụng:

  • Ngăn ngừa mụn, loại bỏ bã nhờn.
  • Làm sạch da, se khít lỗ chân lông.
  • Tiêu diệt vi khuẩn, làm trắng răng.
  • Giúp lưu thông máu, cân bằng độ PH cho da.
  • Trị gàu, kích thích mọc tóc.
  • Giúp làm dịu da bị cháy nắng.
  • Loại bỏ mỡ thừa, giúp cơ thể thon gọn.

Giấm Táo Giúp Làm Đẹp Da
Giấm Táo Giúp Làm Đẹp Da.

CÁCH LÀM GIẤM TÁO BẰNG TÁO THƯỜNG

Để có thể có được cách làm giấm táo tại nhà ngon, trước hết bạn cần phải cẩn thận trong khâu chuẩn bị nguyên liệu và lựa táo cho phù hợp.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 1,5kg táo (táo xanh hoặc đỏ tùy theo sở thích của bạn)
  • 150g đường (có thể thay bằng mật ong hoặc đường cát)
  • 1 chai dấm gạo
  • Vài lọ thủy tinh hoặc hũ nhựa
Nguyên Liệu Để Làm Giấm Táo Thường
Nguyên Liệu Để Làm Giấm Táo Thường.
  •    Lưu ý: Bạn nên chọn những quả táo tươi ngọt, to tròn, cầm thấy chắc tay và ngửi thấy hương thơm tự nhiên. Loại táo này khi đem ra làm giấm sẽ thơm ngon hơn so với táo to và xốp.

Bên cạnh đó cũng có một số loại táo bạn không nên chọn, chẳng hạn như táo có dấu hiệu hư hỏng, héo hoặc những quả táo nhìn trông khá là tươi nhưng cuống đã bị héo và rụng đi (rất có thể đây là những loại quả được phun thuốc bảo quản cao).

Cách Chọn Táo Ngon Để Làm Giấm Táo
Cách Chọn Táo Ngon Để Làm Giấm Táo.

CHI TIẾT CÁCH LÀM GIẤM TÁO TẠI NHÀ

B1: Sơ chế táo

  • Rửa sạch táo với nước mát, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng tầm 30 phút để loại bỏ vi khuẩn, bụi bặm ngoài cửa hàng và để khô ráo nước.
  • Tiếp theo bạn gọt bỏ phần cuống táo rồi ngâm vào trong nước đá lạnh để táo không bị thâm rồi cắt thành từng miếng nhỏ, cắt táo thành miếng nhỏ là cách làm giấm táo nhanh lên men hơn.
Cách Làm Giấm Nhanh Lên Men Hơn
Cách Làm Giấm Táo Dễ Lên Men Hơn.

B2: Thực hiện xếp táo vào hũ

  • Bạn có thể dùng hũ nhựa hoặc thủy tinh để thực hiện công đoạn này, tuy nhiên DONGREVIEW khuyến khích bạn nên chọn lọ thủy tinh để đảm bảo vừa đẹp mắt lại vừa hợp vệ sinh.
  • Sau đó bạn đổ táo vào trong lọ, cứ một lớp táo lại xen lẫn một lớp đường cho tới khi đầy khoảng 3/4 lọ. Nhớ xếp khéo léo để tránh phải chia ra thêm những lọ khác vì bị đầy quá.

B3: Tiến hành ngâm và lọc giấm táo

  • Sau khi thực hiện sắp xếp táo vào hũ, bạn đổ giấm gạo vào cho tới khi ngập mặt táo. Nhớ là phải cho giấm ngập hết mặt táo nếu không táo sẽ bị mốc. Tuy nhiên, sau khi ngâm thì táo còn có quá trình lên men và sủi bọt nữa nên bạn cần lưu ý lúc đổ giấm vào thì đổ cách miệng hũ khoảng 1 – 2cm.

Hình ảnh đang ngâm táo

  • Tiếp theo dùng nắp hoặc vải xô dày để đậy kín miệng hũ và đặt ở nơi thoáng mát, tránh nắng chiếu vào. Sau 2 tuần ngâm táo, bạn lọc thật kỹ phần xác và lấy phần nước trong còn lại để sử dụng.

Phân biệt giấm táo đã đạt chuẩn hay chưa

Giấm táo chất lượng sau khi thu được sẽ có mùi thơm dịu nhẹ rất tự nhiên, trong và có màu vàng nhạt, không cặn. Tùy theo loại táo mà bạn chọn, thành phẩm sẽ có màu vàng nhạt cho đến nâu sẫm.

Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ, thanh mát rất phù hợp để trộn salad, chế biến thức ăn.

Ngoài ra nếu bạn làm giấm táo với mục đích làm đẹp thì nên thay giấm gạo bằng nước đun sôi để nguội để giảm nồng độ axit và đảm bảo an toàn sức khỏe nhé.

xem thêm: [REVIEW] Giấm đen giảm cân orihiro giảm cân

Cách làm giấm giảm cân bằng táo mèo

Táo mèo là loại táo rất phổ biến ở các tỉnh phía Bắc, táo có màu xanh và vị đắng chát. Ngoài ra nó còn được dùng để làm thuốc, ngâm rượu và làm giấm táo, vì thế nếu có thể thì bạn hãy mua táo mèo để làm giấm táo sẽ tốt hơn.

Vị của táo mèo hơi chát nhưng mùi lại rất thơm. Vì thế bạn nên chọn những quả táo chín vàng sẽ giúp giấm táo sau khi hoàn thành trở nên ngon hơn. Hơn nữa để đảm bảo được chất lượng của quả táo mèo, bạn nên tìm mua táo ở những cửa hàng chuyên bán rau củ quả sạch hoặc các siêu thị có tiếng trong thành phố.

Cách Làm Giấm Táo Mèo Tự Nhiên
Cách Làm Giấm Táo Mèo Tự Nhiên.

CHUẨN BỊ NGUYỆN LIỆU

  • 1,5kg táo mèo tươi
  • 150g đường
  • Nước ấm hoặc nước lọc (2 – 2,5 lit)
  • 1 trái chuối chín (có thể chọn chuối sứ hoặc chuối già)
  • Hũ đựng với dung tích lớn

Lưu ý: Để làm được giấm táo ngon, bạn phải chọn loại táo mèo tươi chứ không nên sử dụng táo mèo khô.

Cách Chọn Táo Mèo Ngon
Cách Chọn Táo Mèo Ngon.

CHI TIẾT CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế táo

  • Sau khi mua táo mèo về, bạn nhớ rửa sạch bằng nước muối pha loãng hoặc baking soda để loại bỏ sạch sẽ thuốc bảo vệ thực vật, chất bẩn bám ngoài lớp vỏ táo và để cho khô ráo nước.
  • Tiếp đó bạn gọt bỏ hai đầu, hột và cắt thành lát mỏng.

Bước 2: Thực hiện xếp táo vào hũ

  • Tiếp theo là bước thực hiện xếp táo vào hũ. Bạn cắt nhỏ quả chuối chín đã được chuẩn bị trước đó cùng táo mèo và nước ấm sắp xếp cẩn thận vào hũ đựng. Điều này để giúp quá trình lên men diễn ra nhanh chóng hơn.
Cách Làm Giấm Táo Tại Nhà Cực Dễ
Cách Làm Giấm Táo Tại Nhà Cực Dễ.

Bước 3: Tiến hành ngâm và lọc giấm táo

  • Sau khi xếp táo vào hũ thì chúng ta tiến hành ngâm táo, bạn hãy đậy kín hũ bằng vải xô hoặc nắp lọ và đặt ở nơi cao, thoáng mát nhiệt độ thích hợp để ủ táo lên men là cách tránh làm hư hỏng giấm táo.

Trong lúc ngâm, táo sẽ lên men và có hiện tượng sủi bọt trắng( khoảng 4,5 tuần). Đây là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên cho nên bạn không cần quá lo lắng, chỉ cần gạt bỏ lớp bọt trắng đó là có thể dùng được rồi.

XEM THÊM: Cách giảm cân với mật ong chỉ trong 1 tuần

Sử dụng giấm táo như thế nào cho hiệu quả?

Nếu bạn sử dụng giấm táo để giảm cân thì có thể sử dụng 1 thìa cafe giấm táo cho khoảng 50-60ml nước ấm, sử dụng trước bữa ăn khoảng 30p vào buổi sáng và tối để giúp cơ thể thanh lọc, giảm cân hiệu quả.

  • Kết hợp uống giấm táo pha cùng nước ấm.
  • Pha giấm táo với mật ong.
  • Trộn salad cùng với giấm táo.
  • Kết hợp giấm táo với đậu đen.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng giấm táo để thay thế các loại nước dưỡng da, toner… giúp khử mụn, tẩy tế bào chết và se khít lỗ chân lông rất hiệu quả.

Mẹo làm giấm táo giảm cân ngon tại nhà

Thông thường để làm giấm táo giảm cân ngon tại nhà, mọi người sẽ sử dụng giấm gạo để quá trình lên men diễn ra nhanh hơn. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng giấm gạo nếp nguyên chất hoặc là tìm mua ở các đại lý uy tín lớn trong thành phố để mang đến một loại giấm ủ chất lượng nhất.

Nếu chọn đúng loại, nguyên liệu này còn giúp giấm táo bạn làm tại nhà trở nên dịu nhẹ, ngọt thanh hơn rất nhiều.

Lưu ý: Nếu bạn ướp thêm một ít đường vào hủ táo sau khi sơ chế, sẽ giúp quá trình lên men rút gọn và nhanh hơn, mùi vị giấm táo cũng trở nên chua ngọt hơn.

Bên cạnh đó, việc bảo quản giấm táo tại nhà cũng rất là đơn giản, bởi chính bản thân giấm táo cũng đã có chất bảo quản rồi. Sau quá trình ủ từ 2 tuần đến 1 tháng thì bạn đã có thể chiết giấm ra những hũ thủy tinh nhỏ hơn và để dành dùng lần.

Chú ý: không cần phải bảo quản giấm trong tủ lạnh, tránh lây nhiễm chéo vi khuẩn giữa các thức ăn trong tủ với nhau.

KẾT LUẬN: NÊN CHỌN CÁCH LÀM GIẤM TÁO NÀO TẠI NHÀ

Tùy vào mỗi vùng miền và địa phương của chúng ta mà bạn có thể chọn cho mình những loại táo để ngâm cho phù hợp, cả 2 loại táo trên đều có công dụng và vị ngon như nhau.

Trên đây là tất cả những thông tin cơ bản nhất về cách làm giấm táo tại nhà đơn giản mà DONGREVIEW muốn chia sẻ đến bạn. Giấm táo quả thực là một trợ thủ đắc lực trong việc giữ gìn sắc đẹp và bảo vệ sức khỏe cho mọi người.

Mong rằng từ những cách hướng dẫn hữu ích ở trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công cách làm giấm táo ngon tại nhà. Chúc bạn thành công.

 

 

Cảm ơn bạn đã dành thời gian ghé thăm Dongreview.com nếu thấy hay và hữu ích hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết.

Xin cảm ơn!

2 1 Bỏ phiếu
Xếp hạng bài viết
đăng ký
Thông báo về
guest

2 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bình chọn nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận
Minh
Minh
1 năm trước đây

Hay bài viết tuyệt vời

2
0
Nếu có câu hỏi, hãy bình luận bài viết tại đây.x